우리나라의 커피시장 규모는 약 6조 5,600억 원으로 매년 급 성장하면서 새로운 커피문화가 탄생 다양한 방법으로 커피를 축출하여 소비자 기호에 맡도록 생산제조하고 있다.

 이러한 커피 시장 규모의 성장에 따라, 소비자들은 인스턴트 커피를 마시는것과는 대조적으로 다양한 방식으로 커피를 축출하는데 새로운 커피문화를 창조하는“ 드로 더치커피 (이명심 대표) 는 아시아로하스인증 최초로 소비자를 생각하는 친환경 상품으로 ”아시아로하스 인증“을 취득 하였다고한다.

▲ 차현석 이사 이주형 회장 아시아로하스인증서 수여

 아시아로하스인증(Lifestyles of Health and Sustainability)은 식품, 의약품, 화장품, 의약외품, 바이오, 의료기기, 산업기계등 관련산업을 활성화하여 국가산업발전에 이바지하는 상품과 기업을 평가하여 인증을 부여하며 사회적 책임을 다하도록 하고있으며 특히‘지식경영(기업의 사회적 책임)의 가치를 발굴, 육성하여 행복한 삶으로 소비자가 존경하는 기업, 함께, 따뜻하게 국민건강과 행복한 삶을 추구하는데 성과를 평가하는 인증 이라고한다.

“드로 더치커피”를 함께 운영하는 차현석 이사는 더치커피는 현재 가장 많이 애용되고 활용되는 기호식품으로서 커피나무 열매의 종자인 최고급 더치 커피원두를 원료로 하여 정제, 볶음, 배합, 분쇄 및 추출의 과정을 거쳐 제품화되고 있다고하며 이러한 더치커피는 쓴맛, 떫은맛, 신맛, 구수한 맛 등이 조화를 이루어 미묘한 쾌감을 주는 기호 음료로서 특유의 맛과 향이 있으며 일반적인 커피와는 달리 뜨거운 물이 아닌 차가운 물을 부어 추출한 커피로 애호가들이 널리 이용하고 있다고 한다.